Afrykański pomór świń (ASF) i Ptasia grypa (HPAI)

  • -

Afrykański Pomór Świń (ASF) - Informacja dla organizatorów imprez masowych

Najczęstszym sposobem zakażenia zwierząt jest bezpośredni lub pośredni kontakt ze zwierzętami zakażonymi. Wirus ASF może stosunkowo łatwo rozprzestrzeniać się za pośrednictwem osób i pojazdów odwiedzających gospodarstwo, skażonego sprzętu i narzędzi, zwierząt mających swobodny dostęp do gospodarstwa (gryzonie, koty, psy), jak również przez skażoną paszę, wodę oraz skarmianie zwierząt odpadami kuchennymi (zlewkami) zawierającymi nieprzetworzone mięso zakażonych świń lub dzików.

Przywożona żywność zawierająca produkty pochodzenia zwierzęcego może zawierać patogeny
powodujące niektóre choroby zakaźne zwierząt, w tym afrykański pomór świń.

 

DO ORGANIZATORÓW IMPREZ MASOWYCH, W TYM:
JARMARKÓW, WYSTAW, KIERMASZÓW, FESTYNÓW ITP.

 

Organizatorzy powyższych imprez w celu zapewnienia bezpieczeństwa zdrowia publicznego, w tym zapobiegania rozprzestrzeniania się wirusa ASF powinni zwracać szczególną uwagę na przestrzeganie następujących zasad:

 

  1. Podmioty wprowadzające żywność do obrotu w ramach organizowanych imprez masowych powinny być zarejestrowane i nadzorowane przez właściwe organy, tj. Inspekcję weterynaryjną lub  państwową inspekcję sanitarną.
  2. W przypadku ujawnienia przez organizatora imprezy masowej podmiotu oferującego do sprzedaży żywność, a niezgłoszonego do organizatora przed rozpoczęciem imprezy należy poinformować niezwłocznie właściwe organy nadzorujące.
  3. Podczas wprowadzania do obrotu żywności należy zapewnić właściwe warunki higieniczne.
  4. Podczas imprez masowych należy zapewnić dostateczną ilość właściwych pojemników na odpady żywnościowe.
  5. Należy zapewnić przekazanie odpadów żywnościowych do uprawnionych zakładów utylizacyjnych.
  6. Organizator imprezy masowej powinien poinformować właściwe organy nadzorujące podmioty zamierzające oferować do sprzedaży żywność o terminie i miejscu organizowanej imprezy masowej.

drukuj (Afrykański Pomór Świń (ASF) - Informacja dla organizatorów imprez masowych)

  • autor: PIW w Wąbrzeźnie, data: 2018-08-24